750 grammes
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  • cave des jacobins
  • La cave des Jacobins se situe rue Sainte Claire, la rue qui se situe entre les 2 grandes places de parking de Dinan : la place Duguesclin et la place du champ clos.
  • La cave des Jacobins se situe rue Sainte Claire, la rue qui se situe entre les 2 grandes places de parking de Dinan : la place Duguesclin et la place du champ clos.

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Tarif 2011

8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 10:29
Le Zinc des potes vous a tellement plus que nous nous sommes retrouvé en rupture de stock il y a quelques semaines.
Nous venons de recevoir 600 bouteilles. Nous nous sommes battus pour avoir le même millésime, à savoir 2007 et on l'a eu ! En effet, ce millésime est exceptionnel dans les vins rouges du sud !
Parfait pour accompagner les plats salés/sucrés, ce vin des Côtes du Ventoux tendre, fruité, aromatique et long en bouche se déguste à toute occasion.
Issu de la culture biologique, ce vin est vendangé à la main.
Prix par bouteille : 7.50€
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commentaires

F
<br /> Bonjour,<br /> <br /> J'ai acheté une bouteille de ce "Zinc des potes", cuvée 2007, il y a 1 an ou 2 à la cave des Jacobins et l'ai ouverte le week end dernier.<br /> <br /> Le vin, après ouverture, était légèrement pétillant et avait une sorte d'effervescence, un aspect mousseux.<br /> On devinait malgré tout sa complexité aromatique en arrière plan, mais il était difficile de l'apprécier tant ce côté pétillabt était surprenant.<br /> <br /> Je n'ai trouvé nulle part sur Internet d'informations comme quoi ce vin "pétillerait", pouvez vous me dire si une explication rationnelle existe ?<br /> Ce phénomène peut il être lié à une mauvaise conservation dans ma cave, .. ?<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> désolé pour cette bouteille...Le zinc des pôtes ne contient que très peu de sulfites (conservateurs)...d'où cette refermentation en bouteille (présence de gaz) . On a eu le problème sur<br /> 2008....aussi. Mais il est tellement bon quald il est jeune que on a racheté 2009! C'est le problème des bio à 100%...<br /> <br /> <br /> <br />
D
Très bonne nouvelle que ce retour du Zinc des potes, un très bon vin qui rencontre à chaque un vif succès.
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