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Voici notre invitaion pour le Théâtre des vins au théâtre des Jacobins, salle du haut. Vos amis sont les bienvennus!!! horaires 10H. à 19H. LISTE DES VIGNERONS: Murielle Revaire Château Magdeleine Bouhou Côtes de Blaye Patrick Carteyron Château Penin...
Nous organisons une séance de rentrée Tourbée ce samedi 13 septembre de 18h à 19h. Dégustation de trois whiskies aux notes puissantes et douces. - Benriach 10 ans speyside, "curiositas" 46% - Glendronach 12 ans Oloroso, 43% - "Big Peat" blended malt 46%...
Nous vous proposons ce Samedi 18 juillet de 10h à 11h30, une séance ludique et décontractée sur le thème des vins issus de culture biologique! Nous aborderons le pourquoi de l'essor des ces vins et la qualité qui en découle. Au programme, trois vins rouges...
1ère étape de notre périple : le domaine de Pellehaut chez la famille Béraut à Montréal du Gers. Vin de pays des Côtes de gascogne, exploité depuis plus de 300 ans par la même famille. Ici à droite sur la photo, Martin Béraut et à gauche son oenologue....
Catherine Papon du Château Peyrou et Clos St Julien, et les "Grandes Murailles" de St Emilion Les voilà...les Primeurs. la liste des Bordeaux 2009 est fournie en belles découvertes et vrai coup de coeur! Nous nous sommes déplacés à St Emilion, Pomerol,...
Visite du chateau Haut Nouchet à Pessac dans les graves. Voici le nouveau propriétaire qui a succédé à la famille Lurton il y a 2 ans. Une vue du chateau entouré de ses vignes. Cette propriété qui a changé de main produit des graves rouges très fruités...
Le domaine Le Payral est repris depuis 18 ans par la jeune génération qui, depuis, conduit la vigne en culture bio. Beaucoup d'exigence sur le terroir, sélection parcellaire et surtout une vinification très classique avec encore un foulage de raisins...
Visite au chateau Peyrou chez Catherine Papon à Castillon Catherine Papon devant son stock de fûts de vieillissement. Une valeur sûre des côtes de Castillon. Catherine Papon a fait de cette propriété un des meilleurs rapports qualité/prix du secteur....
FIN DE LA CAMPAGNE DES PRIMEURS AU 15 SEPTEMBRE ....! La salle de degustation de Cos d'Estournel, et les sols de Pauillac (château Haut-Batailley). - La Tour de By: Voici une découverte sur le Nord du Médoc, ce qui explique son prix..., avec des notes...
Notre ami de longue date, Alain Aurégan (peintre résidant à Bécherel) organise dans un but humanitaire une conférence et un film le DIMANCHE 9 Octobre à 14h30 suivit d'une vente aux enchères de peintures inspirées par les MASSAÏ d'Alain à 16h30. RENDEZ-VOUS...
Bonjour, Je me présente, Clothilde, nouvelle recrue des Jacobins. Après un BEP Hotellerie restauration, un Bac Professionnel cuisine et un BTS Génie culinaire, j'ai entamé une année en Mention complémentaire Sommellerie au Lycée Hotelier de Dinard. Durant...
Pour bien commençer l'année 2012, quelques bulles.....sur le terrain!!! En effet, pour la troisième fois, nous organisons un voyage dans le vignoble, mais cette fois en Champagne! C'est une richesse du patrimoine viticole français, et je vous assure une...
Suite à plusieurs demandes, nous créons un club whisky qui est ouvert à toutes les personnes motivées par la dégustation et la découverte de nouvelles saveurs, sensations fruitées, épicées, tourbées... dans les Highlands, Islay, Speyside et Bretagne!!!...
Bonjour, Avec Géraldine et Vincent RUCAY, Violaine AUBREE et Frédéric BOUE, les 25 et 26 Mai 2013, nous participons au plus grand défis sportifs et solidaires par équipe au monde: Le Trailwalker Oxfam. (qui existe dans plusieurs pays tout autour de la...
Nous vous proposons une Séance Dégustation Whiskies, Rhums et Chocolats en partenariat avec Johann Dubois, célèbre Chocolatier Breton (www.duboischocolatier.com/) Cette séance aura lieu le Samedi 23 Mars à 18h à La Cave des Jacobins (Entrée Libre). Merci...
De retour de quelques jours à Bordeaux je vous fais partager mes dégustations et mes visites: Clos Puyarnaud 2012 Après avoir visité les chais du "Clos", nous avons dégusté avec Thierry Valette le propriétaire, le millésime 2012, encore en cuve béton....
Bonjour, Nous organisons une séance dégustation Whisky et Chocolat Samedi 17 Janvier de 18h à 19h à la cave. Dégustation de trois whisky accompagnés de trois crus de Cacao sélectionnés par Johann Dubois. www.duboischocolatier.com/ Spice King, Blended...
Nous organisons une dégsutation ce Samedi 26 à 18h à la Cave. Au rendez-vous: trois whiskies originaux! Whisky ecossais: Perfect Peat, blended de luxe, finement fumé et léger. Whisky japonnais: Nikka, blended fruité et très rond en bouche, idéal pour...
Nous sommes partis à quatre visiter cette fameuse distillerie créee en 2005 par Jean et Martine... Galnn ar mor à Larmor pleubian. Nous avons dégusté notre fût de Kornog, acheté en 2012, appelé "quartaut" (quart de fût de vin de bourgogne) 60% vol........
Le Salon du Whisky, Palais de Tokyo à Paris. Ce Lundi 27 septembre après avoir dégusté 49 whiskies de tous horizons (Ecosse, Irlande, Galles, Japon, Bretagne… !), nous avons eu la sensation, avec julien mon collègue, d’un renouveau dans les distilleries,...
Voici une nouvelle séance le samedi 12 Mars sur le thème des Vins de Loire rouges. Nous vous proposons 4 vins lors de celle-ci au cours de laquelle nous aborderons la variété des terroirs du fleuve roi. Les appellations tels que Chinon, Bourgueil, Saumur...
Voici enfin la sortie des Primeurs de Bordeaux. Ils ont pris l'habitude de sortir de plus en plus tard(mi-juin), ce qui nous rend un peu plus impatient, alors que les vins sont fait pour être gardés.... Bref, comme promis, je vous livre mes commentaires...
Nous vous proposons une soirée dégustation vins et Fromages au Restaurant "Chez Bongrain" à Dinan, le Vendredi 25 Janvier à 20h30. Au Programme 4 fromages( Tomme, Saint Nectaire, Fourme, Cantal) et 2 charcuteries sélectionnés par le chef , associés à...
Nous vous proposons une soirée « Vigneronne » au restaurant « Le Cantorbery », face à la Cave… Vendredi 20 Mars à 20h00 Accompagné d’un de nos vignerons fidèle, le domaine Ogereau, en Anjou, à Saint Lambert du Lattay (49). Au programme, vin rouge léger...
Du 29 mai au 6 juin, vous pourrez venir déguster gratuitement les vins de Walter Van Aalderen, Domaine "LE CISSO". Plusieurs cépages et terroirs à découvrir : vin de pays d'Oc (merlot / cabernet) et coteaux du Languedoc (grenache / syrah / mourvèdre)....
