Une nouvelle caviste aux Jacobins

19.09.2012 …

Par cave des jacobins

Bonjour,

Je me présente, Clothilde, nouvelle recrue des Jacobins.

Après un BEP Hotellerie restauration, un Bac Professionnel cuisine et un BTS Génie culinaire, j'ai entamé une année en Mention complémentaire Sommellerie au Lycée Hotelier de Dinard.

Durant cette formation j'ai effectué un premier stage à La Cave des Jacobins et un second chez Catherine et Pierre Breton, Vignerons à Bourgueil.

Après de nombreuses expériences dans la restauration, me voici de retour à la Cave.

A bientot.

Clothilde

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Noémie

21/09/2012 09:27

Pour notre mariage c'est Clothilde qui a choisit le vin en accord avec notre menu.<br /> Les invités nous en parle encore.... Il étaient tous délicieux des surprises en bouche.<br /> Et tout ça pour un très bon rapport qualité/prix.<br /> Un énorme merci pour la qualité de la prestation et de son sourire !!!!!

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