Nos conseils d'achats pour 2009

L'an dernier, nous avions fait remarquer une nouvelle orientation de notre gamme. Nos recherches s'orientaient plus sur des vins de terroirs avec des vignerons impliqués dans une qualité et une authenticité. Cette année, nous continuons dans cette voie avec encore plus de précision et de conviction. Nous mettons l'accent sur le Languedoc, le Rhône et la vallée de la Loire. Grâce à un millésime 2008 plein de surprises, les belles réussites sont sur ces terroirs-là.
Toujours dans le souci du respect des générations futures, nous développons notre sélection de vins issus de la culture biologique. La majorité de nos vignerons travaillent leurs vignes dans l'"esprit bio" sans être labélisés. Nous sommes très attachés à cette démarche. Ces vignerons-là sont ceux de l'avenir et ils seront certainement très vites reconnus.