Voici enfin la sortie des Primeurs de Bordeaux.
Ils ont pris l'habitude de sortir de plus en plus tard(mi-juin), ce qui nous rend un peu plus impatient, alors que les vins sont fait pour être gardés....
Bref, comme promis, je vous livre mes commentaires (qui n'engagent que moi), lors des dégustations primeurs à St Emilion, St Julien, Margaux...
Pour les tarifs, cliquez ici :
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Château Magdeleine Bouhou, Blaye
Découverte cette année! C'est une propriété que l'on suit depuis deux ans, qui propose pour la première fois des vins en primeur. Ceci grâce aux conseils avisés de son oenologue réputé, Stéphane De renoncourt. Assemblage de 80% Merlot et 20% Malbec, c'est un très joli vin, à la couleur noire. L'attaque est solide et concentré, la finale est ronde, soyeuse, dotée d'un bel équilibre entre force et finesse. Le millésime est bien maîtrisé, avec un assemblage original.
Château d'Aiguilhe Querre, Castillon
Confirmation. Découvert en 2005, ce micro-terroir de 2.8 Ha très bien situé sur le plateau de Castillon, se révèle de nouveau avec un jus très concentré, aux arômes grillés de café, cacao. Le vin est très long en bouche et serré gage d'un bon vieillissement (10 ans). Très bon rappport qualité/prix !!!
Château Peyrou, Castilon
Un classique. C'est toujours une belle affaire que d'acheter ce Vin en Primeur.
(ex: Peyrou 2010: 9.50 H.T/ Blle =-30% par rapport au prix de marché).
C'est une propriété de 5 ha, avec des vignes de 80 ans ! Les sont très réguliers, alors cette année...Le Nez est puissant, sur le café, les arômes grillés. La maturité est puissante, les tannins structurés, fait pour une bonne garde (2013-2020).
Château d'Escurac, Médoc
Confirmation. Nous avions proposé ce cru en primeur en 2000, 2003, et ce vin a très bien tenu la distance (6 à 10 ans). Nous vous le conseillons de nouveau, car la réussité est bien là! Le vin possède une très belle finesse pour un Médoc, avec de l'équilibre, beaucoup de fruité et de la souplesse dans les tanins. Très bon rappport qualité/prix !!!
Reclos la Couronne, Montagne St Emilion
Confirmation. Cela fait quelques millésimes que l'on suit Thomas Thiou (2000-2003-2005). Il sort du lot cette année, avec plus d'équilibre que les autres St Emilion tout en ayant de la concentration. Les arômes de café, boisé au nez. La bouche est concentrée, avec finesse et complexité. Garde de 5 à 10 ans. 100% Merlot. 100% fût neuf (grain fin).
Château Tournefeuille, Lalande de Pomerol
Confirmation en 2010 pour Emeric Petit. Nous avions vivement recommandé le 2009, et ce n'est pas une déception loin de là! Le terroir est limitrophe des plus grands vins de Pomerol (gazin, petrus). Le nez est puissant très mûr. La bouche est superbe au "toucher", et quelle longueur sur les épices, les fruits noirs, c'est ensolleillé!. Un vin de plaisir immédiat, les 2009 sont déjà prêt! (potentiel: 2012-2018).
Clos Bertineau, Montagne st Emilion
Confirmation. Idem pour ce cru recommandé en 2009, dont la dégustation nous a enchanté...100% Merlot sur une parcelle de 38 ares à la limite de l'appellation Lalande de Pomerol (1800 blles par an!). Les notes de fruits rouges frais dominent, et la bouche est très élégante. Les tanins fondent dans la bouche, mais le fruit est vivant!
Château Clauzet, St Estèphe
Classique. C'est un très bon placement (2005 à 27.00 TTC) et de plus un grand plaisir. José Bueno, ancien régisseur de Mouton Rothschild poursuit son travail avec sérénité, le vin gagne en finesse tous les ans. La matière est très belle, dense avec une attaque granuleuse, fraîche. La finale est fine et très longue....
Château Bel Air la Royère, Blaye
Classique. Il y a du renouveau dans la proporiété, que l'on suit depuis 10 ans. C'est Corine Loriaud (présente aux 65 ans de la Cave), qui vinifie désormais et on y gagne...en finesse bien sûr, les tanins sont plus fondus, le vin glisse sur les papilles et reste épicé, minéral.
65% Merlot, 35% Malbec). 2013-2020
Clos Puy Arnaud, Castillon
Une référence. Thierry Valette maîtrise son terroir au point d'y faire référence. Il avait annoncé un grand millésime sur la rive Droite, et il avait raison. Son Clos 2010 est de toute beauté, élégant, souple en tanin, frais en arômes... La structure est là mais digeste, d'une grande finesse. A ne pas manquer! (2013-2020).
Château La Tour Maillet, Pomerol
Découverte en primeur! C'est la première fois que nous vous proposons ce cru en primeur. C'est un très bon rapport qualité/prix pour cette appellation prestigieuse. Il possède une très belle matière, dense, serrée aux arômes de fruits rouges frais. La finale prévoit un potentiel de 10 à 15 ans sans problème!
Clos Petit gravet aîné, St Emilion Grand Cru Classé
Découverte en primeur! Sur 1 Ha niché au milieu des châteaux prestigieux( La gaffelière), Catherine Papon (ch. Peyrou) produit un vin de finesse, 100% Merlot, avec une matière serrée, sur le café, d'une grande longueur en bouche....Potentiel: 2015-2022.
Château Le Châtelet, St Emilion Grand Cru Classé
Nouveauté. Mr Berjal, jeune vigneron a repris ce château déjà repéré l'an dernier. Sur 3 Ha, situé au coeur des 1er cru classé (Beauséjour Bécot, Canon). Il produit un vin de finesse avec du gras, de la longueur. C'est un très beau potentiel car la finale reste fraîche. C'est du niveau de Grand Pontet (son voisin), recommandé en 2009, mais 15% moins cher!
Haut-Carles, Fronsac
Découverte en primeur! Cela fait plus de 10 ans que nous n'avions pas acheté ce vin, et le souvenir en était très bon, mais le prix décourageant (35 eur.). C'est pourquoi la sortie primeur de ce cru particulier (grande cuvée du Château de Carles, 100% Merlot), est l'occasion de renouveler nos achats. Le nez est boisé, très gras sur les fruits noirs bien mûrs. la bouche est très concentrée mais c'est du velours! La finale note une pointe acidulé gage d'une bonne garde (2020).
La fleur de Bouärd, Lalande de Pomerol
Confirmation. C'est LE Lalande de Pomerol, qui prouve que les Pomerols sont en majorité trop chers...Sur un terroir soit disant moins qualitatif, le travail à la vigne, les investissements à la cave, la qualité du personnel en font une petite merveille en bouteille... Le vin est très bon, sur la finesse et les fruits noirs, le cuir. Les tanins sont souples, équilibrés, de bonne longueur. Potentiel (2012-2020).
Château Monbrison, Margaux
Valeur sûre. C'est un beau terroir de Margaux sur les expressions de fruits noirs, de café, très élégant en tanins et moins concentré que ses grands frêres (Marquis de Termes). Il vieillira très bien pendant 5 à 10 ans. Ceci en parti grâce à l'âge respectable du vignoble, replanté en 1963.
Château Pibran, Pauillac
Nouveauté. Cette propriété de 17 Ha. se situe sur la partie Nord de l'appellation, près des Mouton-Rothschild, Pontet-Canet.... Elle est regie par l'équipe du Château Pichon Longueville Baron (2ème Gd Cru Classé, Pauillac), doù l'intérêt de ce choix. Le vin est noir, aux arômes de fruits mûrs. La bouche se révèle très juteuse et longue, tout en fraîcheur. Le vin possède tous les arguments pour la garde (2015-2025). 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. 50% Fût neuf (chêne Français) pendant 15 mois. Rendement: 39Hl/Ha.
Château Marquis de Termes, Margaux
Coup de Coeur! Cela fait deux millésimes que le nouveau directeur est en place et cela se voit... Nous avions fortement recommandé les 2009, et nous appuyons fortement cette année. Le vin a gagné en fraîcheur, en tension, les tanins sont délicats et très longs... C'est de la Haute couture, du niveau des très grands !
Roc de Cambes, Côtes de Bourg
Renouveau. Nous n'avions pas acheté depuis 2001! Et ceci car le négociant ne voulait plus nous en vendre...(nous 'avions pas acheté de 2002). Cette année, avec une dégustation à la propriété, ce vin paraît incontournable!!! C'est du grand potentiel avec fraîcheur et finesse. Le grain de tanin est serré, la trame minérale haut de gamme. Le vin fini en souplesse pour notre plus grand plaisir. 2012-2022. C'est françois Mitjaville, le vigneron de Tertre Roteboeuf qui possède ce cru qui nous a toujours impressionné.
Tetre Roteboeuf, St Emilion Grand Cru
Nous voilà dans le sanctuaire! C'est pour moi après trois jours de dégustation le plus beau 2010 que j'ai eu a goûté. Le nez et superbe de fruits rouges et noirs, sur les épices, le poivre moulu, le cuir....La bouche est de velours(sensation de fondant), très élégante ("crême de tanin"), avec une finale fraîche gage de qarde, mais quel plaisir de goûté au bonheur une fois...! C'est du Grand Tertre Roteboeuf. 2015-2025.
Château Pontet Canet, Pauillac Grand cru Classé
Confirmation. Depuis 2009 le château atteint les sommets du Médoc. Il se compare aux 1er Grand Cru Classé sur 2010 également. Son prix à augmenté certes, mais la qualité aussi et la comparaison avec ses homologues est prestigieuse! il faut en avoir goûté une fois dans sa vie...2015-2025.
Bons choix pour ces crus que l'on retrouvera avec plaisir sur les 10 prochaines années...et plus.
Vincent
CAVE DES JACOBINS
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