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Samedi 19 mai 2012 6 19 /05 /Mai /2012 17:52

Isle of Jura 16 ans d'âge.

Très beau whisky, souple, boisé et très long en bouche. Il vient de l'ile de Jura, face à Islay. Il n'est pas tourbé. C'est un beau classique.  56 euros, promo 50 euros.

 

Nikka , whisky Japonnais, From the barrel 51%

Beau whisky malté, corsé et finale douce.  39.50

 

Speymalt, Maccalan 9 ans 46%

Embouteillé par Gordon & Mac phail

Whisky racé, puissant et épicé. 53 euros Promo 51.00 euros

 

 

 

 

 

Par cave des jacobins - Communauté : Oenologie
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Samedi 19 mai 2012 6 19 /05 /Mai /2012 17:29

Après plusieurs questions de clients concernant la dégustation des vins de Bordeaux en 2009, surtout ceux que l'on a pu leur proposer en primeur, je vous propose un commentaire sur le potentiel des vins de ce grand millésime....

 

Château PEYROU, Côtes de Castillon,

Consommation: 2012 à 2020

 

CLOS BERTINEAU,  Montagne St Emilion 2012 à 2019

 

TOURNEFEUILLE, Lalande de Pomerol 2012 à 2020

 

RECLOS LA COURONNE, Montagne St Emilion 2014 à 2020

 

BEL AIR LA ROYERE, Blaye 2015 à 2022

 

CLOS PUYNARNAUD, Cotes de Castillon 2012 à 2020

 

GRAND CORBIN DESPAGNE, St Emilion Gd Cru 2013 à 2018

 

LA FLEUR DE BOUARD, Lalande de Pomerol 2014 à 2020

 

GRAND PONTET, St Emilion Gd Cru 2014 à 2025

 

TOUR DE BY, Médoc 2012 à 2017

 

LA PEYRE, St Estèphe 2012 à 2017

 

DUTRUCH GRAND POUJEAUX, Moulis en Médoc  2012 à 2018

 

CLAUZET, St Estèphe 2014 à 2019

 

MONBRISON, Margaux 2014 à 2020

 

MARQUIS DE TERMES, Margaux 2014 à 2025

 

HAUT-MARBUZET, St Estèphe 2014 à 2025

 

 

 

Par cave des jacobins - Communauté : Oenologie
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Samedi 28 avril 2012 6 28 /04 /Avr /2012 18:08

Et on continue ...
après de belles suprises en Bordeaux 2009, on tente les vins du Sud avec les Languedoc, richesse de la Cave des Jacobins

C'est en effet une région de prédilection dans nos choix avec une gamme de 100 Références.

Nous vous présenterons les terroirs majeurs de la région à savoir:

Faugères - Saint-Chinian - Pic st Loup - Cotes du Roussillon.

 

Rendez-vous a 10H samedi sur inscriptions

participation : 18 euros

 

Autres nouveautés sur les vins "nature" en direct du salon Vinicircus!

Domaine Le picatier, cotes roannaise

Domaine Puzelat en Cheverny

Domaine Maupertuis en Auvergne

Domaine Villemade en Touraine

Domaine Le Scarabée e Roussillon

 a suivre....

 

Les Jacobins

 

Par cave des jacobins - Communauté : Oenologie
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