Vendredi 13 janvier 2012
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Pour bien commençer l'année 2012, quelques bulles.....sur le terrain!!!
En effet, pour la troisième fois, nous organisons un voyage dans le vignoble, mais cette fois en Champagne!
C'est une richesse du patrimoine viticole français, et je vous assure une qualité d'accueil chez les vignerons avec qui nous travaillons depuis quelques années...
Le voyage se déroulera en mini-bus de 9 places, il faut compter 6 heures de trajet + 1 heure de pose.
le 23
Visites des caves de Billecart-Salmon à Mareuil/Aÿ
Dîner- dégustation à "La Banque" à Epernay
le 24
Visite des caves Georges Laval à Cumières
Repas Champêtre chez le vigneron
visite des vignobles Dubois à Venteuil (centenaire du domaine!)
Dîner-dégustation au restaurant "Le Théatre" à Epernay
le 25
visite commentée de Reims
visite des caves Pommery
Déjeuner au Colibri à Reims
Retour vers 22H.
inscriptions avant le 23/2/12
Budget global: 350 euros/personne.
Par cave des jacobins
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Samedi 12 novembre 2011
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Spice Tree: Whisky 10 à 12 ans d'âge, uniquement de malt des
Highlands du Nord. Elevé en fûts neufs avec une forte chauffe (fûts de chêne français centenaires). Dégustation: Riche et onctueux, boisé fin et puissant. Toasté.
Prix: 49 euros Promo 45 Eur.
Peat Monster: Assemblage de deux whisky (Ardomre, speyside tourbé et Port
Askaïg). entre 10 et 16 ans en fûts de Bourbon. Il possède un carcatère marin, puissant avec une finale sur les cendres froides. Pour les amateurs de sensation fortes!
Prix: 49 euros Promo 45 Eur.
Benromach 10 ans: Speyside élevé en fûts de Sherry (25%) et Bourbon (75%).
Très légèrement tourbé il est très fin et équililbré. Super rapport qualité/prix.
Prix: 48.60 Promo 43 eur.
Armorik Classic: Nouveauté sur cette distillerie de Lannion (Warenghem fondé
en 1900). 5 ans d'âge avec cette qualité non filtré à froid sur un 46% Vol. Notes de caramel, boisé doux, notes de fruits mûrs et épices salés.
Prix 36.80 Promo: 34 eur.
Une découverte: la maison Douglas&Laing
Double Barrel: Highland Park et Bowmore 10 ans d'âge. Très original
car l'assemblage de ces deux masters des Scotch whisky est inédit! La dégustation est très fine, attaque en douceur et très longue !!! Prix: 58 Eur.
Le top: maison Douglas&Laing Linkwood 13 ans d'âge à
56.6% Vol. Speyside. Brût de fût de bourbon. Tirage très limité à 180 blles !!! Ce perle est très riche en bouche, épicé, aux notes d'amande, avec gras et finesse. Prix: 86 Eur.
Julien et Vincent
Par cave des jacobins
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Samedi 12 novembre 2011
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Dinan, le 9 Novembre
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JEUDI 17 novembre
Chers clients,
Un
rendez-vous sympathique et convivial vous attend au 3 rue sainte Claire à Dinan, pour la présentation des Beaujolais 2011, ainsi qu’une nouveauté….
Il y
aura la dégustation d’un millésime très prometteur en fruits rouges frais, croquant, signe d’une belle météo durant les vendanges.
Cette
dégustation sera accompagnée d’une terrine de campagne digne d’un tel évènement….
Venez
accompagné, l’ambiance sera assurée !
Beaujolaisement vôtre
L’équipe des Jacobins
PS : Vous pouvez encore commander les
Bordeaux primeurs 2010
Par cave des jacobins
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